Mažai kalorijų: orkaitėje kepti moliūgai su jogurto-riešutų padažu


kepti moliūgau su jogurto padažu, vmgonline.lt, Alfas Ivanauskas, receptai


4 asm.

Gaminimas 10 min.

Zzz 30 min.

Kepimas 15 min.

Orkaitės t-ra 180 °C


Keptiems moliūgams su jogurto ir riešutų padažu reikia:

  • 1 kg išvalyto moliūgo (geriausiai tinka muskatinis arba „Hokkaido“ rūšies)

  • Stambios jūros druskos

  • Aliejaus

Padažui:

  • 250 g graikiško jogurto

  • 100 g graikinių riešutų

  • 1 skiltelė česnako

  • Druskos

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.

  2. Moliūgą supjaustykite skiltelėmis, pabarstykite druska, pašlakstykite aliejumi ir kepkite maždaug 15–20 min., kol moliūgas suminkštės.

  3. Riešutus užmerkite šaltame vandenyje pusvalandžiui. Po to nuvarvinkite ir susmulkinkite trintuvu.

  4. Jogurtą sumaišykite su smulkintais riešutais, smulkinta česnako skiltele ir pasūdykite. Keptą moliūgą patiekite su padažu.


Skanaus!


Naujausi įrašai