Bananų keksas

Reikia:

• 120 g sviesto

• 3 bananų

• 1,5 stiklinės grikių miltų

• 1/3 stiklinės rudojo cukraus

• 1 kiaušinio

• 1 šaukštelio cinamono

• 4 šaukštų juodųjų serbentų uogienės

1. Ištirpinkite ir atvėsinkite sviestą.

2. Bananus šakute sutrinkite su cukrumi, kiaušiniu ir uogiene.

3. Bananų masę supilkite į sviestą, išmaišykite.

4. Suberkite su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Permaišykite. Supilkite į kekso formą.

5. Kepkite 180 °C orkaitėje apie 30 min.