Arbata „masala“

Jūratės Ivanauskaitės-Valantinės nuotr.

2 asm.

Gaminimas 15 min.

• 2 cinamono lazdelių

• 2 purkelių šafrano

• 1 šaukštelio gvazdikėlių

• ½ šaukštelio malto imbiero

• ½ šaukštelio malto kardamono

• Žiupsnelio grūstų juodųjų pipirų

• 1 šaukštelio juodosios arbatos arbatžolių

• 250 ml pieno

• Cukraus (pagal skonį)

1. Verdančiu vandeniu (250 ml) užpilkite prieskonius ir palikite, kad prisitrauktų – 3–4 min. Suberkite arbatžoles ir dar palaukite 5 min.

2. Viską perkoškite. Pieną užvirinkite, jei galite – jį paplakite. Supilkite plaktą pieną į perkoštą arbatą, jei reikia – pagardinkite cukrumi arba kitokiu saldikliu.