Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą
Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą

Greitasis čili troškinys



4 asm.

Gaminimas 55 min.


Reikia:

  • 120 g šaltai rūkytos šoninės

  • Aliejaus (kepti)

  • 600 g maltos neriebios jautienos

  • 1 svogūno

  • 4 skiltelių česnako

  • 1 morkos

  • 1 šaukštelio kumino

  • 1 šaukštelio raudonėlio

  • 2 aitriųjų paprikų

  • 1 raudonosios paprikos

  • 600 g smulkintų pomidorų savo sultyse

  • 400 g virtų arba konservuotų raudonųjų pupelių

  • Grietinės (patiekti)

  • Tarkuoto kietojo sūrio (patiekti)

  • Chalapos paprikų (patiekti)

1. Smulkiai supjaustykite šoninę ir ją pakepinkite su šlakeliu aliejaus. Suberkite į keptuvę maltą jautieną ir kepkite nuolat maišydami, kad faršas nesušoktų į gabalą.