Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą
Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą

Batatų sriuba su grybais ir krevetėmis


batatų sriuba su grybais ir krevetėmis, Alfas Ivanauskas, receptai

Reikia:

  • 1 svogūno

  • 1 saliero stiebo

  • 2 morkų

  • kelių skiltelių česnako

  • 3 didelių batatų

  • 800 ml daržovių arba vištienos sultinio

  • 400 ml kokoso pieno

  • 1 šaukšto sviesto

  • šlakelio aliejaus

  • 300 g krevečių

  • 200 g mėgstamų grybų (labai tinka voveraitės arba kreivabūdės)

  • saujelės šviežios kalendros

  • druskos, pipirų


Šiandien Virtuvės mitų griovėjų komanda per pietus gardžiavosi šia šilta, lengvai paruošiama sriuba. Skanaus!

1. Svogūną ir salierą supjaustykite ir apkepkite puode su sviestu ir aliejumi.

2. Kai gražiai pagels, suberkite pjaustytą morką ir smulkintą česnaką.

3. Nulupkite, kubeliais supjaustykite batatus ir suberkite į puodą.