Žiedinis kopūstas, dar vadinamas kalafioru, yra tinkamas daugybei patiekalų gaminti: ir trintoms, sriuboms, ir džiūvėsėliuose apvoliotiems kepsneliams, ir ant grilio keptam veganiškam steikui, ir salotoms, ir apkepams, ir kalafiorų ryžiams, ir picos pagrindui, ir t. t. Maistingas, skanus ir sveikas pasirinkimas.