Reikia:
2 šaukštų kukurūzų miltų
3 šaukštų šalto vandens
apie 12 vnt. ,,spring rolls“ tešlos lapų
1 l aliejaus (skrudinti)
Įdarui:
70 g ryžių makaronų
2 morkų
100 g virtų lukštentų krevečių
2 skiltelių česnako
saujos šviežių kapotų kalendrų
2 šaukštų sojų padažo
1 šaukšto cukraus
Ryžių makaronus paruoškite kaip nurodyta ant pakuotės ir smulkiai supjaustykite arba sukarpykite.Smulkiai supjaustykite krevetes ir morkas.Sumaišykite ryžių makaronus, krevetes, morkas, sojų padažą, trintą česnaką, kapotas kalendras ir cukrų.Gerai sumaišykite kukurūzų miltus ir šaltą vandenį. Šiuo mišiniu „suklijuosite“ suktinukus.Ant švaraus paviršiaus tieskite suktinukų lapą, dėkite apie 1 šaukštą įdaro, lapo kraštus patepkite kukurūzų miltų pasta, užlenkite lapo šonus, tada – apatinę lapo dalį ir tvirtai susukite. Laikykite šaldytuve, kol paruošite visus.Puode gerai įkaitinkite aliejų ir kepkite suktinukus, kol gražiai apskrus. Nusausinkite padėję ant popierinių rankšluosčių ir patiekite su terijakio arba sojų padažu.
