top of page

Mini kibinai su malta triušiena (receptas)

Labai skanūs mini kibinai-bandelės su sultingu maltos triušienos įdaru akimirksniu dings nuo stalo ar iš iškylos krepšio.

Receptas nesudėtingas, gaminimas greitas, tik tešlą pasiruoškite iš anksto.


mini kibinai-bandelės su malta triušiena, receptas, vmg receptas
Shutterstock.com nuotr.


Kibinų tešlai pagaminti reikia:

  • 1 kiaušinio

  • 2 šaukštų grietinės

  • 400 g miltų

  • 1 šaukštelio cukraus

  • 150 g VILNIAUS margarino „Kepiniams“

  • ½ šaukštelio druskos

Įdarui pagaminti reikia:

  • 50 g kietojo sūrio

  • 1 svogūno

  • 1 skiltelės česnako

  • 250 g LAPINO PUOTA šviežios smulkintos triušienos

  • 1 saujos svogūnų laiškų

  • Žiupsnelio druskos

  • Žiupsnelio juodųjų pipirų


  1. Miltus, VILNIAUS margariną „Kepiniams“, cukrų ir druską, sutrinkite iki vientisos trupinių masės, dėkite kiaušinius, grietinę ir išminkykite iki tešlos masės. Gautą tešlą uždenkite ir palaikykite šaldytuve 2–3 valandas, kad susistovėtų.

  2. Gautą tešlą iškočiokite iki 2–3 mm storio, formele arba naudojant stiklinę išspauskite apskritimo formos paplotėlius.

  3. Svogūnus, svogūnų laiškus, česnaką susmulkinkite, sumaišykite su LAPINO PUOTA smulkinta triušiena, pagardinkite druska, pipirais ir tarkuotu kietuoju sūriu. Viską gerai išmaišykite.

  4. Triušienos įdarą dėkite į paplotėlio vidų, perlenkite pusiau, užspauskite kraštelius ir sudėję į kepimo skardą, patepkite kiaušinio plakiniu.

  5. Kepkite orkaitėje 25–30 min. 160 °C temperatūroje.


Video receptas:


Skanaus!

Comments


Naujausi įrašai

bottom of page