10 g šviežių mielių
200 ml šilto vandens
1 šaukštelio cukraus
350 g miltų
3 šaukštų alyvuogių aliejaus
1. Mieles ištirpinkite vandenyje su cukrumi, uždenkite ir palaukite 15 min., kol paviršiuje susidarys
putos.
2. Suberkite miltus ir pilkite 2 šaukštus aliejaus. Užmaišykite minkštą tešlą ir palikite 30–40 min.,
kol pakils.
3. Tešlą rankomis ištempkite į lakštą.
4. Stipriai spausdami pirštais padarykite lakšte duobutes, apšlakstykite aliejumi.
5. Kepkite iki 190 °C temp. įkaitintoje orkaitėje.
PATARIMAI
Fokačiją galite paskaninti mėgstamais produktais arba naudotis kituose receptuose.
Skanaus.