6–8 asm.
Gaminimas 15 min.
Kepimas 30 min.
Orkaitės t-ra 200 °C
Pyragui su mėlynėmis reikia:
400 g šaldytos trapios tešlos
600 g šviežių mėlynių
100 ml grietinėlės
1 šaukšto vanilinio cukraus su natūralia vanile
2 kiaušinių
100 g miltelinio cukraus
Trapią tešlą atšildykite, patieskite ją į formą ir subadykite šakute.
Supilkite mėlynes ant torto pagrindo. Kepkite 15 min. iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje.
Dubenyje sumaišykite kiaušinius, miltelinį, vanilinį cukrų ir grietinėlę, kol pasidarys vientisas kremas.
Išimkite tortą iš orkaitės ir padenkite mėlynes gautu kremu.
Vėl šaukite tortą į orkaitę dar 15 min. Nuolatos tikrinkite, kaip kepa.
Išimkite tortą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti.
Skanaus!