VMG skelbia pirmieji: paaiškėjo naujasis austrių gliaudymo čempionas! VMGonline

Šį vakarą sostinės restorane „Imperial“ austrių mėgėjai susirinko jau į tradicija tapusį austrių gliaudymo čempionatą, Lietuvoje rengiamą penktąjį kartą. Komisija, kurią sudarė tinklaraštininkas Andrius Užkalnis, etiketo specialistas Arminas Lydeka, Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos prezidentė Evalda Šiškauskienė ir „Šiaurės jūros“ vadovas Žilvinas Pupkus ilgai svarstė, kurį austrių gliaudytoją pripažinti geriausiu.

Dėl geriausiojo gliaudytojo vardo kovėsi ir savo originalius receptus pristatė septyni virtuvės šefai: Gintaras Kriutkevičius („Šiaurės jūra“), Gedartas Andziulis ( „SPA VILNIUS Anykščiai“ restoranas), Robertas Reklaitis („Yakata“), Marius Gorodeckis („Vakarienės namai“), Natas Beriozovas („Imperial“ restoranas), Jevgenij Michejonok („California Tapas and Wine“) ir Tadas Gailiūnas, („Austrių Maestro“, „Assorti“). Komisija nusprendė, kad iš talentingų bei patyrusių savo srities profesionalų šį kartą geriausiai pasirodė Tadas Gailiūnas.

Tadas Gailiūnas („Austrių Maestro“, „Assorti“), Valerijos Stonytės nuotr.

Čempionato dalyviai varžėsi dviejose rungtynėse – greičiausio austrių gliaudymo ir kūrybinėje užduotyje, kurioje turėjo kuo įdomiau pateikti taip mėgstamas jūros dievaites. Štai kaip pasirodė nugalėtojo užnugaryje likę kolegos:

Robertas Reklaitis („Yakata“)