Vištienos blauzdelės su granola ir figomis

Reikia:

• 600 g vištienos blauzdelių

• 200 g granolos

• 4 figų

• 50 g aviečių uogienės

• 200 g lapinio kopūsto (kale)

• Druskos, pipirų

• Alyvuogių aliejaus kepimui

1. Vištienos blauzdeles apkepkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.

2. Kai apkeps, apvoliokite aviečių uogienėje ir granoloje. Perdėkite į skardą.

3. Lapinį kopūstą pabarstykite druska ir pašlakstykite alyvuogių aliejumi.

4. Figas perpjaukite į keturias dalis ir sudėkite kartu su kopūstu ir vištiena.

5. Kepkite apie 30 min. iki 170 °C įkaitintoje orkaitėje.