Sumuštinis su vištiena, mangu ir majonezu

2 asm.

Gaminimas 15 min.

Reikia:

• 200 g vištienos filė

• šaukštelio kario prieskonių

• druskos, pipirų

• šlakelio aliejaus

• 1 nedidelio prancūziško batono

• 1 nedidelio mango

• kelių šaukštų majonezo

• žiupsnelio cukraus

• žiupsnelio džiovintų aitriųjų paprikų

• kelių šakelių raudonųjų serbentų

• mėtos šakelės

1. Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais ir apkepkite gerai įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Pagardinkite druska, pipirais ir kario milteliais.

2. Padažui skirtą mangą nulupkite, supjaustykite kubeliais ir maisto smulkintuvu sutrinkite su majonezu, aitriąja paprika, žiupsneliu cukraus ir druskos.

3. Prancūzišką batoną perpjaukite išilgai, aptepkite majonezu ir išdėliokite vištienos gabalėlius.

4. Papuoškite serbentais ir mėtų lapeliais.