Sočios spragintų kukurūzų salotos

Jūratės Ivanauskaitės-Valantinės nuotr.

4 asm.

Gaminimas 30 min.

Reikia:

• 1 vidutinio dydžio morkos

• 100 g veganiško parmezano sūrio

• 1 saliero stiebo

• Nedidelio pluoštelio svogūnų laiškų

• 1 stiklinės spragintų kukurūzų

• ½ stiklinės veganiško majonezo

• Žiupsnelio rūkytos paprikos miltelių

• Žiupsnelio maltų juodųjų pipirų

• Žiupsnelio druskos

1. Šiaudeliais supjaustykite morką. Sutarkuokite sūrį. Smulkiai supjaustykite saliero stiebą bei svogūnų laiškus.

2. Į didelį dubenį suberkite spragintus kukurūzus, tarkuotą sūrį, pjaustytas daržoves, sudėkite veganišką majonezą ir suberkite prieskonius. Viską gerai išmaišykite.