Silkė kavos marinate



Silkei kavos marinate pagaminti reikia:

  • 4 silpnai sūdytos silkės filė gabaliukų

  • 1 šaukšto medaus

  • 2 šaukštų citrinų sulčių

  • 1 šaukšto neaštrių garstyčių

  • 1 šaukšto smulkiai maltos kavos

  • 50 ml aliejaus

  1. Silkę supjaustykite nedideliais, patogiais valgyti gabaliukais.

  2. Kavą, medų, citrinų sultis, aliejų ir garstyčias sumaišykite šluotele.

  3. Sudėkite silkę į marinatą ir palaikykite mažiausiai valandą, o geriausiai – per naktį.

  4. Patiekite su ruginės duonos skrebučiais

Skanaus!