4 asm.
Gaminimas 10 min.
Reikia:
160 g karštai rūkyto jautienos kumpio
8–10 minkštų džiovintų slyvų
4 marinuotų keptų paprikų
1 skardinės keptų pupelių
100 g marinuotų grybų
120 g salotų lapų
2 šaukštų aliejaus
2 šaukštų citrinos sulčių
Žiupsnelio druskos
1. Marinuotas paprikas supjaustykite šiaudeliais, jeigu slyvos didelės, perpjaukite jas pusiau.
2. Aliejų sumaišykite su citrinos sultimis ir druska.
3. Keptas pupeles sukrėskite į prikaistuvį ir pašildykite.
4. Ant salotų lapų sudėkite jautienos riekeles, paprikas, džiovintas slyvas, grybus, sudėkite pašildytas keptas pupeles ir užpilkite užpilu.
