Rūkytų dešrelių ir pupelių troškinys

6 asm.

Gaminimas 30 min.

Reikia:

• 500 g rūkytų dešrelių

• 1 svogūno

• 200 g konservuotų baltųjų pupelių

• 200 g konservuotų raudonųjų pupelių

• 200 g cukinijų

• 1 žiedinio kopūsto

• 1 raudonosios paprikos

• 200 g pomidorų savo sultyse

• Druskos, pipirų

• Žiupsnelio cukraus

• Šlakelio alyvuogių aliejaus

1. Svogūną, cukinijas, žiedinį kopūstą ir papriką supjaustykite kubeliais ir apkepkite su alyvuogių aliejumi.

2. Po to sudėkite griežinėliais pjaustytas rūkytas dešreles. Šiek tiek pakepinkite ir supilkite pomidorus. Pagardinkite druska, pipirais ir žiupsneliu cukraus.

3. Kai daržovės beveik išsitroškins, sudėkite pupeles ir permaišykite. Patroškinkite dar 5 min. ir perdėkite į serviravimo indą.

4. Papuoškite saulėgrąžų daigais.