Greitai ir lengvai pagaminami gardūs mėsos ir daržovių kukuliai labai patiks tiems, kurie stengiasi savo valgiaraštį praturtinti įvairiomis daržovėmis. Subalansuota vaikams, bet puikiai tiks visai šeimai.
4 asm.
Gaminimas 20 min.
Troškinimas 45 min.
Kukuliams su daržovėmis pagaminti reikia:
500 g maltos kalakutienos
150 g kopūsto
1 nedidelio svogūno
½ nedidelės paprikos
100 g ryžių
1 skiltelės česnako
1 mažos skardinės smulkintų pomidorų savo sultyse
Žiupsnelio druskos
Šviežiai grūstų juodųjų pipirų
1 šaukšto smulkintų krapų
Aliejaus
Ryžius užmerkite vandenyje 10–15 min.
Kopūstą, svogūną, papriką ir česnaką susmulkinkite (galite sumalti arba pasinaudoti smulkintuvu).
Ryžius nukoškite, sumaišykite su kalakutiena ir smulkintomis daržovėmis, krapais. Įberkite druskos, pipirų, viską gerai išmaišykite.
Puodą patepkite aliejumi, suformuokite kukulius ir dėkite juos į puodą. Užpilkite smulkintais pomidorais, lengvai pabarstykite druska, uždenkite ir troškinkite apie 40–45 min.
Patiekite kukulius su mėgstamu garnyru.
Skanaus!
