Aštuntąjį kartą Vyno ir desertų derinių čempionato kovoje, vykusioje „Kempinski Hotel Cathedral Square“ salėje, susirungė virėjų, konditerių ir someljė ar vyno žinovų komandos, bandžiusios sukurti originaliausius, tobuliausiai derančius vyno ir desertų derinius. Pamatykite, kaip atrodė visi 18 desertų! Gal kitąmet ir jūs norėsite prisijungti prie čempionato.
Nugalėtojai – „Time“ restorano komanda (Ignas Višinskas, Jelena Orlovič, Zoja Zakijeva) triumfavo su desertu „Gaiva“ (svarainių putėsiai, mėtų kremas, citrinų tyrė), prie kurio buvo priderintas vynas „Prunotto Moscato D’Asti DOCG“.
Martynos Jovaišaitės Paukštės nuotr. (Lietuvos Someljė mokykla).
Vicečempionais tapo „Dine“ komanda su desertu „Žemynos dovana“ (baltojo šokolado ir kriaušių putėsiai su obuolių „compote“), prie kurio buvo priderintas „Klein Constantia Vin de Constance“ vynas.
Martynos Jovaišaitės Paukštės nuotr. (Lietuvos Someljė mokykla).
Trečiąją vietą užėmė „Sweet Root“ komanda su desertu „Suvynuotas“ (morkos, ožkų pieno sūrelis, lazdynų riešutai, svarainiai, moliūgai, šeivamedžio žiedai), prie kurio buvo priderintas „Kracher Cuvee Beerenauslese Burgenland“ vynas. Šis desertas taip pat pripažintas lietuviškiausiu.
Kitų dalyvių desertai
Martynos Jovaišaitės Paukštės nuotr. (Lietuvos Someljė mokykla).
Rytis Grigaitis ir Kristina Liukaitytė su desertu „Skonio galerija“.
Martynos Jovaišaitės Paukštės nuotr. (Lietuvos Someljė mokykla).
„R&J“ (Justinas Kapkovičius, Renatas Jauniškis) su desertu „Vaikystės spalvos“.
Martynos Jovaišaitės Paukštės nuotr. (Lietuvos Someljė mokykla).
„Habit atostogose“ (Agata Kontrimė, Aneta Zablockaja, Svetlana Vaganova, Diana Miliūtė) su desertu „Ruduo pasitinka žiemą“.
Martynos Jovaišaitės Paukštės nuotr. (Lietuvos Someljė mokykla).
„Somm“ (Mindaugas Saulis, Silvija Umaraitė) su desertu „Villages“.
Martynos Jovaišaitės Paukštės nuotr. (Lietuvos Someljė mokykla).
„SALA Plateliai Resort“ (Rokas Jarašūnas, Dominykas Kupčinskas, Petras Jarašūnas) su desertu „Gaivu, bet subtilu“.
Martynos Jovaišaitės Paukštės nuotr. (Lietuvos Someljė mokykla).
„Renaissance“ (Ivona Lipnevič, Robertas Žiogas, Božena Sadovskaja, Mickey Bhoite) su desertu „Galaxy“.
Martynos Jovaišaitės Paukštės nuotr. (Lietuvos Someljė mokykla).
„Neužpildytas meniu“ – Kauno kolegija (Vladislav Gaiževskij, Žydrūnė Žebrauskaitė, Vitoldas Veliulis, Vilija Karbauskienė) su desertu „Orange puzzle“.
Martynos Jovaišaitės Paukštės nuotr. (Lietuvos Someljė mokykla).
„Trinity“ (Dalius Aleksiejevas, Kristijonas Juknevičius) su desertu „Lietuviškas auksas“.
Martynos Jovaišaitės Paukštės nuotr. (Lietuvos Someljė mokykla).
„Kombinacija“ (Andžej Traskovskij, Linas Kuklierius) su desertu „Kombinacija“.
Martynos Jovaišaitės Paukštės nuotr. (Lietuvos Someljė mokykla).
„Kempinski Hotel Cathedral Square“ (Darius Stakelė, Martynas Pravilonis) su desertu „Winter Garden“ (špinatų biskvitas, migdolų kremas, pasiflorų kremas, baltasis šokoladas, slyvos). Jiems atiteko ir lengviausio derinio bei geriausio vyno („Antech Menthode Ancestrale Blanquete“) prizai.
Martynos Jovaišaitės Paukštės nuotr. (Lietuvos Someljė mokykla).
„Valgomasis“ (Agnė Alenovič, Jurij Radzevič) su desertu „Šokoladinis grietinės pyragaitis“.
Martynos Jovaišaitės Paukštės nuotr. (Lietuvos Someljė mokykla).
„3 Amandus“ (Deivydas Praspaliauskas, Eline Indriksone).
Martynos Jovaišaitės Paukštės nuotr. (Lietuvos Someljė mokykla).
„Le BonJour“ (Viktorija Strelkovaitė, Andrius Skalsas) su desertu „L’enfant sauvage“.
Martynos Jovaišaitės Paukštės nuotr. (Lietuvos Someljė mokykla).
Albertas ir Dovilė (Albertas Koncijalovas, Dovilė Piliponytė) su desertu „Soliaris“.
Martynos Jovaišaitės Paukštės nuotr. (Lietuvos Someljė mokykla).
„Imperial“ (Redas Norkeliūnas, Gražina Zinkevičiūtė) su desertu „Avokado desertas“.
Vartodami alkoholį rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.
