Reikia:
2 svogūnų
2 raudonųjų paprika
2 morkų
300 g maltos vištienos
200 g ryžių
1 v. š. pomidorų pastos
3 česnako skiltelių
500 g sultinio
1 a. š. rūkytos paprikos
100 g šiaurinių krevečių
200 g žaliųjų žirnelių
mėtų, česnako laiškų (papuošti)
druskos, pipirų
aliejaus (kepti)
Svogūnus supjaustykite smulkiais kubeliais kartu su paprikomis ir morkomis. Apkepkite su aliejumi.Sudėkite vištieną ir ryžius, apkepkite su daržovėmis, įdėkite pomidorų pastą ir traiškytas česnako skilteles. Pagardinkite druska ir pipirais.Kai apkeps, užpilkite sultiniu ir sudėkite rūkytos paprikos miltelius. Pavirkite, kol ryžiai išvirs, sudėkite krevetes ir žaliuosius žirnelius prieš pat virimo pabaigą.Patiekite su kapotomis žolelėmis.
