Nekepintų grikių užtepėlė

Reikia:

• 200 g nekepintų grikių

• Saujos gražgarsčių

• 4-5 puselių saulėje džiovintų pomidorų aliejuje

• 2-3 šakelių petražolių

• TERRA CRETA alyvuogių aliejaus

• Žiupsnelio druskos

• ½ citrinos

Grikius perplaukite ir užmerkite šaltame vandenyje mažiausiai 12 val. Bent vieną kartą pakeiskite vandenį.Tuo metu paruoškite padažą. Grikius perskalaukite, sudėkite į trintuvo indą ir sutrinkite.Susmulkinkite gražgastes, pomidorus, petražoles, įpilkite TERRA CRETA alyvuogių aliejaus, įberkite druskos, pagardinkite citrinos sultimis, viską sumaišykite su grikiais. Užtepėlės tirštumą pareguliuokite virintu vandeniu.Pomidorų, paprikų, agurkų, cukinijų, pupelių, duonos skrebučių patiekti.