6-8 asm.
Gaminimas 25 min.
Reikia:
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
3 skiltelės česnako
1 šaukštelis cukraus
1 stiklinė smulkiai sutarkuotų morkų
100 g graikiško tiršto jogurto
druskos ir citrinos sulčių pagal skonį
1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir, nustatę vidutinę kaitrą, 1–2 minutes pakepinkite susmulkintą česnaką. Sudėkite morkas, suberkite cukrų, sumažinkite kaitrą ir pašutinkite maždaug 5 minutes.
2. Morkas ataušinkite ir sumaišykite su jogurtu, įberkite druskos pagal skonį, pagardinkite citrinų sultimis. Jei labai tiršta, galima įpilti truputį vandens.
