4 asm.
Gaminimas 10 min.
Kepimas 20 min.
Reikia:
50 g sviesto
1 cukinijos (~300 g)
60 g špinatų
1 nubraukto šaukštelio džiovintų česnakų
Žiupsnelio tarkuotos citrinos žievelės
½ citrinos sulčių
1 šaukštelio smulkintų krapų
4 gabaliukų menkės filė (po 120–140 g)
Žiupsnelio druskos
1. Paruoškite 4 kepimo popieriaus lapus, sulenkite, vienos pusės vidurį patepkite minkštu sviestu.
2. Cukiniją sutarkuokite ilgais šiaudeliais, sudėkite ją ant patepto sviestu popieriaus ir uždėkite špinatų lapus. Pabarstykite viską tarkuota citrinos žievele, džiovintais česnakais, krapais.
3. Menkę pasūdykite, padėkite ant paruoštos cukinijų ir špinatų „pagalvės“. Pašlakstykite citrinos sultimis.
4. Tampriai užspauskite popieriaus kraštus, formuodami voką.
5. Šaukite į orkaitę ir kepkite 20 min.
