Kuskuso ir daržovių salotos (Receptas)

Salotoms pagaminti reikia:

• 1 pakuotės „Garden Gourmet“ šnicelių

• 200 g kuskuso

• 6 salotų lapų

• 1 nedidelės paprikos

• 1/2 saliero stiebo

• 2 svogūnų laiškų

• 50 g razinų

• 1 citrinos

• Žolelių (kalendros, petražolės)

• 4 šaukštų alyvuogių aliejaus

• Žiupsnelio druskos ir pipirų

1. Pamirkykite razinas šiltame vandenyje 10 minučių ir nuplaukite salotų lapus. Neapdorotą kuskusą sumaišykite su 2 šaukštais aliejaus.

2. Užvirinkite apie 200 ml vandens ir užpilkite ant kuskuso (kad vanduo jį tik apsemtų). Leiskite kuskusui mirkti 5 minutes, kol susigers visas vanduo. Kuskusą išmaišykite šakute.

3. Tuo tarpu salierą ir svogūną supjaustykite plonais griežinėliais, o papriką – smulkiais gabalėliais. Smulkiai supjaustykite žoleles. Daržoves ir žoleles įmaišykite į kuskusą ir pagardinkite citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi, druska bei pipirais.

4. Apkepkite „Garden Gourmet“ šnicelius, kad jie taptų traškūs (vadovaudamiesi instrukcija ant pakuotės).

5. Į gilias lėkštes dėkite salotų lapus, ant jų kuskusą su daržovėmis. Šnicelius supjaustykite juostelėmis, dėkite ant salotų ir papildomai papuoškite žolelėmis.

Gardžių atradimų.

GARDEN GOURMET receptas ir nuotr.