Jautienos tartaras su artišokais


Jautienos tartaras su artišokais, vmg receptas

4 asm.

Gaminimas 5 min.


Reikia:

  • 250 g jautienos išpjovos

  • 1 šalotinio arba mėlyno svogūno

  • 4 konservuotų artišokų aliejuje

  • 1 šaukštelio kaparėlių

  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus

  • 4 putpelių kiaušinių (nebūtinai)

  • druskos, pipirų

1. Smulkiai sukapokite jautieną, svogūną, artišokus ir kaparėlius. Sumaišykite su aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais. Išmaišykite. Galite įmušti putpelių kiaušinių.

2. Patiekite su skrudinta juoda duona, įtrinta česnaku.

Alfo didysis kulinarinis šou naujasis sezonas vmgonline1.jpg
Alfo didysis kulinarinis šou naujasis sezonas vmgonline.jpg