Jautienos sumuštinis su brokolių ir krienų pasta

Reikia:

• 200 g jautienos išpjovos

• šlakelio aliejaus

• pusės brokolio

• 1–2 šaukštų krienų

• šlakelio citrinos sulčių

• žiupsnelio druskos, pipirų

• žiupsnelio cukraus

• 2 riekelių juodos duonos

• saujos špinatų

• saujos gervuogių

• 2 riekelių juodos duonos

1. Jautieną supjaustykite vidutinio storumo griežinėliais ir apie 4 min. kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Apibarstykite druska ir pipirais.

2. Maisto smulkintuvu sutrinkite brokolį ir krienus, pagardinkite citrinos sultimis, druska ir pipirais.

3. Duoną aptepkite brokolių pasta, išdėliokite jautienos gabalėlius, špinatus ir gervuoges.