Jautienos kepsnys su smidrais ir žirneliais

2 asm.

Gaminimas 10 min.

Orkaitės t-ra 200 °C

Reikia:

• 400 g jautienos išpjovos

• 200 g apvirtų šparagų

• 150 g apvirtų cukrinių žirnelių ankščių

• druskos, pipirų

• aliejaus

1. Jautienos išpjovą padalinkite į 2 gabalėlius, ištepkite juos aliejumi ir pipirais. 2. Gerai įkaitintoje keptuvėje apskrudinkite mėsą iš abiejų pusių, pabarstykite druska ir 4–6 min. kepkite 200°C orkaitėje. 3. Patiekite su apvirtomis daržovėmis.