Iš anksto nemarinuoti orkaitėje kepti sparneliai


Iš anksto nemarinuoti orkaitėje kepti sparneliai, vmg receptas
Jūratės Ivanauskaitės-Valantinės nuotr.

Gaminimas 10 min.

Kepimas 35 min.

Orkaitės t-ra 180 °C


Reikia:

  • 1,2 kg vištienos sparnelių

Marinatui:

  • 200 g šaldytų vyšnių

  • 50 ml sojų padažo

  • 30 ml balzaminio acto

  • 30 ml aliejaus

  • 1 šaukšto rūkytos saldžiosios paprikos

  • 1 šaukštelio aitriųjų paprikų miltelių

  • 1 šaukšto arabiškų prieskonių (kuminas, kalendra, paprika, česnako granulės, raudonėlis)

  • 1 šaukštelio druskos

1. Visus marinato ingredientus sumaišykite. Į jį sudėkite sparnelius. Sparnelius kartu su visu marinatu sudėkite į skardą, išklotą kepimo popieriumi. Galite palikti 2–3 val. arba kepti iš karto.

2. Kepkite apie 35 min. iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje, kartkartėmis patepdami susidariusiu padažu.

Alfo didysis kulinarinis šou naujasis sezonas vmgonline1.jpg
Alfo didysis kulinarinis šou naujasis sezonas vmgonline.jpg