Humusas su keptomis paprikomis ir graikiniais riešutais


Reikia:

  • 2 keptų paprikų

  • 240 g konservuotų avinžirnių

  • 1–2 skiltelių česnako

  • 50 g šaltame vandenyje mirkytų graikinių riešutų

  • ½ šaukštelio maltos kalendros

  • ¼ šaukštelio aitriosios paprikos

  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus

  • ½ citrinos sulčių

  • Žiupsnelio druskos


Sutrinkite visus produktus kartu. Jei reikia, tirštumui sureguliuoti naudokite arba virintą vandenį, arba, jei virėte ankštinius patys, vandenį, likusį nuo ankštinių virimo. Klasikinis humusas turi būti glotnus. Mes laužome stereotipus ir deriname ankštinius su daugybe įvairių ingredientų.

Alfo didysis kulinarinis šou naujasis sezonas vmgonline1.jpg
Alfo didysis kulinarinis šou naujasis sezonas vmgonline.jpg