Greitas, minkštas cukinijų pyragas su kokosais ir juodaisiais sezamais

Užderėjo cukinijų? Ką su jomis daryti? Žinoma, kepti pyragus! Ir lengvam užkandžiui, ir prie kavos ar arbatos tinkantis cukinijų pyragas su kokosais ir juodaisiais sezamais yra tai, ką tiesiog privalu išbandyti, kai namuose yra cukinijų.

Lengvas receptas.


cukinijų pyragas, greitas ir lengvas pyrago receptas, Alfas Ivanauskas,
Valerijos Stonytės nuotr.

6–8 asm.

Gaminimas 20 min.

Kepimas 40 min.

Orkaitės t-ra 180 °C


Cukinijų pyragui iškepti reikia:

  • 1 vid. dydžio cukinijos (~250 g)

  • 80 ml aliejaus

  • 150 ml kokosų pieno

  • 120 g kokosų drožlių

  • 50 g juodųjų sezamų

  • 150 g viso grūdo miltų

  • 2 šaukštelių kepimo miltelių

1. Paruoškite 20 cm skersmens arba stačiakampę (22x22 cm) formą.

2. Pašalinkite cukinijos sėklas, cukiniją sutarkuokite, sumaišykite su aliejumi ir kokosų pienu.

3. Visus birius produktus sumaišykite kartu, o po to – su cukinijos mase. Maišykite trumpai, kad tik susijungtų.

4. Tešlą sudėkite į formą, kepkite apie 40 min. Patikrinkite, ar iškepęs, mediniu iešmeliu.

5. Aušinkite pyragą 10–15 min. formoje, o po to – ant grotelių.



Sėkmės!

Alfo didysis kulinarinis šou naujasis sezonas vmgonline1.jpg
Alfo didysis kulinarinis šou naujasis sezonas vmgonline.jpg