Duona su vytintos lašišos filė juostelėmis


Duona su vytintos lašišos filė juostelėmis, vmg receptas

12-15 vnt.

Gaminimas 1 val. 20 min.

Kepimas 10-12 min.

Orkaitės t-ra 190 °C


Reikia:

  • 75 ml grietinėlės (35 %)

  • 75 ml vandens

  • 5 g sausų mielių

  • 2 šaukštų cukraus

  • 210 g miltų

  • 50 g ZIGMO vytintos lašišos filė juostelių

  • po žiupsnelį šviežių petražolių ir kalendrų

  • druskos

1. Į drungną grietinėlės ir vandens mišinį suberkite sausas mieles, cukrų ir maišykite, kol ištirps.

2. Į dubenį suberkite miltus, žiupsnelį druskos ir nuolat maišydami po truputį supilkite vandens ir grietinėlės mišinį, suberkite smulkintas vytintos lašišos juosteles, smulkintas prieskonines žoleles ir užminkykite tešlą.

3. Tešlą palikite šiltai pakilti apie valandą.

4. Iš pakilusios tešlos suformuokite norimo dydžio duoneles. Leiskite joms truputį pakilti ir dėkite į iki 190 °C įkaitintą orkaitę. Kepkite 10–12 min.

Alfo didysis kulinarinis šou naujasis sezonas vmgonline1.jpg
Alfo didysis kulinarinis šou naujasis sezonas vmgonline.jpg