Bruknių padažas

Gaminimas 10 min.

Reikia:

• 4–5 šaukštų šaldytų bruknių

• šaukštelio cukraus

• 100 ml raudonojo vyno

• šaukštelio krakmolo

2–3 šaukštus šaldytų bruknių sutrinkite su šaukšteliu cukraus, įpilkite 100 ml raudonojo vyno, užvirinkite ir pavirkite 2–3 min. Nupilkite šiek tiek skysčio, jame išmaišykite 1 šaukštelį krakmolo ir sumaišykitesu likusiu skysčiu. Įberkite dar 1–2 šaukštus bruknių.