4 asm.
Gaminimas 10 min.
Zzz 10 min.
Kepimas 10 min.
Kepimas 20 min.
Orkaitės temperatūra 180 °C
Reikia:
2 baklažanai
600 g Bolonijos ragu
Aliejaus
½ šaukštelio džiovinto čiobrelio (arba kelios šakelės šviežio)
Druskos
120–150 g fetos
Šviežiai grūstų juodųjų pipirų
Baklažanus perpjaukite pusiau, įpjaukite minkštimą grotelių forma, pabarstykite druska ir atidėkite 10 minučių.
Nusausinkite išsiskyrusį skystį popieriniais rankšluosčiais, patepkite aliejumi (arba galite naudoti purškiamą aliejų) ir šaukite į orkaitę 10 minučių, kad baklažanas suminkštėtų.
Ragu sumaišykite su smulkintu čiobreliu. Uždėkite jo ant baklažanų. Ant viršaus patrupinkite fetos.
Šaukite į orkaitę ir kepkite dar 15–20 minučių.
Pabarstykite šviežiai grūstais juodaisiais pipirais.
Skanaus!
