21 idėja, kaip panaudoti batatus – ar žinojote, kad iš jų galima gaminti net ledus?

Kur ir kaip panaudoti lietuviškoje virtuvėje karaliaujančias bulves, ko gero, klausimų nekiltų. O štai į jas panašūs batatai daugelio lėkštėje atsiduria gerokai rečiau. Tiesa, neretai batatai vadinami saldžiosiomis bulvėmis, tačiau reikėtų įsidėmėti, kad toks pavadinimas yra netaisyklingas, mat, vertinant botaniškai, batatai neturi nieko bendro su mums pažįstama bulve.

Jei svarstote, ar verta šią daržovę įtraukti į savo racioną, pateikiame jums keletą argumentų už: pasirodo, batatai pasižymi beta karotino gausa, aprūpina organizmą vitaminu C, taip pat yra vertinamas kaip skaidulų, kalcio bei magnio šaltinis. Kokių gi kulinarinių šedevrų galima sukurti pasitelkus batatus? Neabejojame, mūsų paruoštame tope net iš 21 patiekalo rasite įvairiausių idėjų. Išduosime, kad iš batatų galima pagaminti net ledus!

Kalakuto filė, įdaryta batatais, moliūgais ir apelsinais