top of page

Šių vištienos sparnelių nereikės net marinuoti, o skonio nepamiršite niekada


vištienos sparneliai, grilio patiekalai, Alfo receptai, vištiena
Šarūno Jaskutėlio nuotr.

Kulinarinę laidą VIENAS GAMTOJE žiūrėkite ČIA


Reikia: Vištienos sparnelių Žiupsnelio SANTA MARIA druskos Žiupsnelio SANTA MARIA juodųjų pipirų „Tellicherry“ Glazūrai: Citrinos žievelės Česnako 4 šaukštų DAUMANTŲ „WOW MAMA“ BBQ juodųjų česnakų padažo 1. Vištienos sparnelius apipilkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais. Viską gerai įmasažuokite, kad sparneliai pasidengtų mišiniu. 2. Dėkite sparnelius į grilį, vidinė temperatūra turėtų būti apie 200 laipsnių. Nepamirškite vartyti. Neperkepkite. 3. Į gilesnį dubenį įtarkuokite citrinos žievelės, šviežio česnako ir įpilkite barbekiu padažo. Viską išmaišykite teptuku. 4. Prieš sparnelių kepimo pabaigą, aptepkite juos glazūra. Apkepkite, apverskite kita puse ir vėl aptepkite glazūra. 5. Išimkite sparnelius ir įdėkite atgal į dubenį su glazūra. Sumaišykite taip, kad sparneliai ja pasidengtų.

Alfas Ivanauskas, Vienas gamtoje

ALFO PATARIMAI

•  Galite patys pasirinkti, kokias sparnelių dalis naudosite. •  Aptepus sparnelius glazūra, nekepkite jų per ilgai, nes glazūra yra saldi ir sparneliai gali sudegti.



Skanaus!

Naujausi įrašai

bottom of page