AŠ Ikona vmgonline

Veršienos ir kiaulienos kotletai su morkomis ir petražolėmis



4 asm.

Gaminimas 15 min.


Reikia:

  • 4 šaukštų aliejaus

  • 2 šaukštelių Vusterio padažo

  • 2 kiaušinių trynių

  • 1 morkos

  • 2 skiltelių česnako

  • 1 ropinio svogūno

  • 200 g veršienos kumpio

  • 300 g kiaulienos sprandinės

  • žiupsnelio šviežių petražolių

  • druskos, pipirų

1. Mėsą, svogūną, česnaką ir petražoles susmulkinkite virtuvinio kombaino inde arba sumalkite mėsmale.

2. Suberkite per burokinę tarką sutarkuotą morką, sudėkite trynius, supilkite Vusterio padažą, pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite.

3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sudėkite suformuotus kotletukus. Kepkite ant lengvos ugnies iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

ATGAL

PASIDALINTI

© 2020 vmgonline

  • Facebook vmgonline.lt
  • Instagram vmg_vilnius
  • YouTube vmg
  • LinkedIn vmg