Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą
Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą

Valgykime įdomiau: dekonstruotos salotos – ir gražu, ir tausu


Madinga valgyti madingai. Dabar madinga maistą keisti, kažką su maistu daryti kitaip.

Viena populiariausių tendencijų salotų pasaulyje – ingredientus ne maišyti, o sudėlioti gražia kompozicija vieną šalia kito.

Vienas tokių dekonstruotų salotų-padėklų -paveikslų pliusas yra tas, kad produktai nėra sumaišomi nei tarpusavyje, nei su padažu, o tai reiškia, kad nesuvalgius salotų, jas bus gana paprasta išsaugoti kitam kartui. Kitas didelis pliusas – kiekvienas gali pats sau susikomponuoti salotas iš esamų ingredientų. Tai ypač gerai, jeigu kažkas kažko nevalgo. Trečia, tokios kompozicijos puošia stalą!

Išbandykite:


Meliono salotos su lašiša


meliono ir lašišos salotos, Alfo receptai, idėja salotoms, salotų stalui, užkandžiai
Jūratės Ivanauskaitės-Valantinės nuotr.

Dekonstruota mišrainė