AŠ Ikona vmgonline

Pupelių sriuba su špinatais ir granatais


Reikia:

  • 400 g virtų arba konservuotų pupelių

  • 400 g maltos avienos

  • 1 šaukšto smulkintų mėtų

  • 2 skiltelių česnako

  • ½ šaukštelio saldžiosios paprikos

  • ½ šaukštelio maltų kalendrų

  • Žiupsnelio druskos

  • Granatų sėklų (patiekti)


1. Maltą mėsą sumaišykite su mėtomis, paprikų milteliais, kalendromis ir smulkintais česnakais. Pasūdykite. Formuokite mažus kukuliukus. 2. Svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite aliejuje. Kartu pakepinkite kukuliukus. Įpilkite 1,5 l vandens, sudėkite špinatus ir labai trumpai pavirkite, kol lapai nuvys. 3. Suberkite pupeles. Kai pupelės sušils, išimkite jų kelis šaukštus, sutrinkite ir grąžinkite į puodą. 4. Užvirinkite, įberkite druskos. Patiekite sriubą su granatų sėklomis.

ATGAL

PASIDALINTI

© 2020 vmgonline

  • Facebook vmgonline.lt
  • Instagram vmg_vilnius
  • YouTube vmg
  • LinkedIn vmg