AŠ Ikona vmgonline

Prieskoninių žolelių ir raudonasis marinatas žuviai



Prieskoninių žolelių marinatas


Gaminimas 5 min.

Reikia:

  • 5-6 šakelės petražolių

  • 5-6 šakelės krapų

  • 2-3 šakelės čiobrelių

  • 2-3 šakelės mėtų

  • Keli lapeliai rozmarinų

  • Šaukštas druskos

  • ½ citrinos sultys

  • 1 citrina

  • 2-3 šaukštai aliejaus

1. Prieskonines žoles nuskabykite nuo šakelių, smulkiai supjaustykite. Sumaišykite su citrinos sultimis, druska ir aliejumi. Šia mase įtrinkite žuvį. Citriną supjaustykite griežinėliais. Prieš kepant žuvį apdėliokite citrinos griežinėliais


Raudonasis marinatas žuviai


Gaminimas 5 min.

Reikia:

  • 1 šaukštas pomidorų pastos

  • 2 šaukštai aliejaus

  • 2 šaukštai baltojo vyno acto

  • 1 šaukštas medaus

  • 2 aitriosios paprikos

  • 3-4 skiltelės česnakų

  • 1 šaukštas druskos

  • 1 šaukštelis raudonujų paprikų miltelių

  • ½ šaukštelio Kajeno paprikų

1. Česnakus ir paprikas supjaustykite griežinėliais. Visas likusias marinato sudedamąsias dalis sumaišykite. Taip pat pridėkite česnakų ir paprikų. Šiuo mišiniu įtrinkite žuvį iš vidaus ir iš išorės.



Skanaus!

ATGAL

PASIDALINTI

© 2020 vmgonline

  • Facebook vmgonline.lt
  • Instagram vmg_vilnius
  • YouTube vmg
  • LinkedIn vmg