Pavasariškai gaivios ir lengvos salotos

© 2020 vmgonline

Gilės projektai

Gilės projektai

mobile_750x300.jpg
vmgonline_baneris (1).jpg

Naujienlaiškis

    Pavasariškai gaivios ir lengvos salotos

    Nebandysime paneigti, kad susėdus prie stalo, Velykų patiekalai tikrai džiugina. Ir visgi šiokį tokį sunkumo jausmą jie palieka, tad pasibaigus šventėms, laikas grįžti į ritmą. Siūlome tai padaryti itin skaniai su receptu iš VMG idėjinio lyderio Alfo Ivanausko knygos „Play, Cook, Kiss: Culinary Tricks“, pripažintos antra geriausia Europoje  TV laidų vedėjo knyga. Tikėtina, kad gardžios salotos su tokiais ingredientais kaip arbūzas, kriaušės, rikotos sūris, špinatai ir dar šis tas, taps absoliučiu pavasario hitu. O juk ir maudymosi sezonas jau ne už kalnų.

    Kerniaus Pauliukonio nuotr.


    GAIVIOS SALOTOS SU ARBŪZU, RIKOTOS SŪRIU, KRIAUŠĖMIS, ŠPINATŲ LAPAIS IR KEDRINĖMIS PINIJOMIS 

    (4 asm.)

    Jums reikės:

    • 3 didelių kriaušių

    • 50glydyto sviesto

    • 2 šaukštelių rudojo cukraus

    • apie 500 g arbūzo minkštimo

    • 200 g rikotos sūrio

    • 30gskrudintų lazdynų riešutų

    • 50 g skrudintų kedrinių pinijų

    • 100 g špinatų

    • šlakelio ypač tyro alyvuogių aliejaus

    • 4šaukštų balzaminio acto kremo

    • žiupsnelio druskos

    1. Kriaušes nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sumaišykite su sviestu, cukrumi ir žiupsneliu druskos.

    2. Sudėkite į kepimo formą ir kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 10 min.

    3. Maisto smulkintuvu sutrinkite rikotą ir lazdynų riešutus.

    4. Į pasirinktas lėkštes įpilkite balzaminio acto kremo.

    5. Ant balzaminio acto kremo išdėliokite kubeliais pjaustytą arbūzą, špinatus ir kedrų riešutus. Uždėkite paruoštos rikotos masės, keptų kriaušių ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.


    #salotossurikotossūriu #AlfoIvanauskosalotos #kulinarinėknyga #receptas #naujaVMGknyga #playcookkiss #salotos #salotossuarbūzu #AlfasIvanauskas

    ATGAL

    PASIDALINTI

    Naujienlaiškis

    • Facebook vmgonline.lt
    • Instagram vmg_vilnius
    • YouTube vmg
    • LinkedIn vmg