Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą
Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą

Panna cotta su avietėmis ir bazilikais


Panna cotta su avietėmis ir bazilikais, vmg receptas

4 asm.

Gaminimas 15 min.

Zzz 4 val.


Reikia:

  • 200 ml grietinėlės (35 %)

  • 150 ml pieno

  • 2 šauktų cukraus

  • 1 vanilės ankšties

  • 2 šaukštelių smulkiai maltos želatinos

Padažui:

  • 2 saujų šviežių aviečių

  • 2 šaukštų cukraus

  • 1 šakelės šviežių bazilikų

  • žiupsnelio juodųjų pipirų

1. Užvirinkite grietinėlę, pieną, cukrų ir išilgai perpjautą vanilės ankštį.

2. Nukelkite nuo ugnies, suberkite želatiną ir gerai išmaišykite. Leiskite pastovėti kelias minutes.