Aš Ikona Pokalbių Šou Delfi TV

Maltinukų iešmeliai su pomidorais


Reikia:

  • 500 g maltos paukštienos

  • ½ svogūno

  • 1 šaukštelis džiovinto česnako granulių

  • 1 šaukštas smulkintų petražolių

  • ½ šaukštelio maltos saldžiosios paprikos

  • Žiupsnelis maltos aitriosios paprikos

  • 1–2 šaukštai vandens

  • 200–250 g vyšninių pomidorų

  • Druskos

  • Aliejaus


1. Orkaitę įkaitinkite iki 190 °C. Medinius iešmelius užmerkite pusvalandžiui vandenyje – kad kepant neapdegtų galiukai.

2. Svogūną sutrinkite trintuvu, sumaišykite su malta mėsa, prieskoniais ir smulkintomis petražolėmis. Faršą gerai išminkykite. Įpilkite 1–2 šaukštus vandens. Faršą 30 min. palaikykite šaldytuve.

3. Suformuokite pailgus maltinius ir verkite ant iešmelių.

4. Sudėkite iešmelius į išklotą kepimo popieriumi skardą ir patepkite viršų aliejumi. Kepkite 15–20 min., po to suverkite dar ir pomidorus.

5. Kepame dar 5–10 min.

6. Patiekite su šviežiai iškeptu prancūzišku batonu su žolelių sviesto įdaru.


Skanaus!

ATGAL

PASIDALINTI

  • Facebook vmgonline.lt
  • Instagram vmg_vilnius
  • YouTube vmg
  • LinkedIn vmg