Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą
Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą

Kreminė sriuba su ciberžole


Kreminė moliūgų sriuba su ciberžole ir riešutų sviestu, receptas, Alfo Ivanausko receptai
Šarūno Jaskutėlio nuotr.


Gaminimo laikas: 45 min.

Porcijų skaičius: 10 porc.

Vidutinio sudėtingumo receptas


Kreminei moliūgų sriubai pagaminti reikia:

  • 500 g sviestinio moliūgo

  • 300 g morkų

  • 200 g svogūno

  • 20 g česnako

  • 100 g saliero

  • 100 g triušienos LAPINO PUOTA (troškinti, kepti)

  • 500 ml grietinėlės

  • 30 g margarino VILNIUS kepiniams

  • 50 g žemės riešutų sviesto

  • 50 g duonos traškučių Bon Chance BON DROPS fetos, šaltmėtės ir raudonėlio skonio

  • 20 g ciberžolės

  • 500 ml daržovių sultinio

  • Druskos

  • Baltų pipirų

Orkaitę įsigyti galite www.pigu.lt


1. Visas daržoves: moliūgą, morkas, salierą, svogūną, česnaką nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

2. Puode išlydykite margariną VILNIUS kepiniams, sudėkite pakepinti svogūną ir česnaką.

3. Toliau į puodą sudėkite visas likusias daržoves ir prieskonius. Viską apkepkite, užpilkite daržovių sultiniu ir grietinėle, sudėkite žemės riešutų sviestą.

4. Kai sriuba užvirs, pavirkite apie 20 min. Kol sriuba verda, paruoškite triušieną LAPINO PUOTA. Pamarinuokite su druska, pipirais ir česnaku. Kepkite keptuvėje arba orkaitėje 10–15 min.

5. Išvirusią sriubą sutrinkite trintuvu, ant viršaus uždėkite iškeptą plėšytą triušieną ir dekoruokite Bon Chance BON DROPS fetos, šaltmėtės ir raudonėlio skonio duonos traškučiais ir žalumynais.


PATARIMAI:

  • Sriuba bus dar gardesnė, jei vietoje grietinėlės įpilsite kokosų pieno.

  • Garantuoju, kad ji patiks ir tiems, kurie nemėgsta kreminių sriubų, nes ši sriuba yra pilna įvairiausių skonių.

  • Sriubą galite pagardinti muskatu, kuris dar labiau sustiprins riešutų skonį.


Video receptas:


Skanaus!

ATGAL

PASIDALINTI