Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą
Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą

Korėjietiškos daržovės: karštasis būdas


Korėjietiškos daržovės: karštasis būdas, vmg receptas

4 asm.

Gaminimas 50 min.

Zzz 8 val.


Reikia:

  • 500 g morkų

  • Žiupsnelio druskos

  • 30 ml baltojo vyno acto

  • ½ svogūno

  • 4 skiltelių česnako

  • 1 šaukštelio maltų aitriųjų paprikų

  • ½ šaukštelio kalendrų (stambiai pagrūstų)

  • 100 ml saulėgrąžų aliejaus

  • 1 šaukštelio sezamų aliejaus

1. Supjaustykite morkas, sudėkite jas į dubenį, permaišykite su druska, cukrumi ir actu. Palikite pusvalandžiui.

2. Morkas suformuokite į aukštą kalnelį. Supjaustykite svogūną, sudėkite jį ant morkų, taip pat smulkintus česnaką ir visus prieskonius.

3. Užvirinkite aliejų ir verdantį pilkite tiesiai ant kalnelio viršaus. Palaukite, kol aliejus nutekės, tuomet viską permaišykite, užpilkite sezamų aliejaus ir dėkite į šaldytuvą. Laikykite per naktį.

ATGAL

PASIDALINTI