Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą
Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą

Klausk gydytojo: kaip suvalgyti dar daugiau vitamino D?




Kad vitaminas D yra vienas svarbiausių vitaminų, žinome. Taip pat žinome, kad jo šaltinis - saulė, t. y. daugiausia jo pasigamina odoje, kai mėgaujamės saulės šiluma ir šviesa. Tačiau saulės Lietuvoje neturime labai daug. Gal galima vitamino D daugiau suvalgyti?


Į klausimus atsako klinikos InMedica" šeimos gydytoja Malgožata Puzelevič.



Daugiausia vitamino D gauname būdami saulėje, šiek tiek - gerdami žuvų taukus, tačiau mažai kas juos mėgsta, ypač vaikai. Todėl neretai vitamino D lašiukus mamos lašina į košes, kokteilius, kartais net į blynų tešlą. Ar yra naudos?

Jeigu rekomenduojamą kiekį įlašiname į jau pagamintą kokteilį, išvirtą košę, vitamino D lašeliai lieka aktyvūs, tačiau jeigu lašiname į tešlą ir tada kepame blynus - vitaminas suyra. Trumpai tariant, jeigu maistą reikia termiškai apdoroti, vitamino D lašinti į jį neverta.


Kokius produktus valgyti, kad gautume kuo daugiau šio vitamino?

Patariame valgyti riebias žuvis, pavyzdžiui, lašišą, silkę, skumbrę. Nemažai jo yra kiaušiniuose, svieste, saulėgrąžų, alyvuogių aliejuje ir avižose.


<