Aš Ikona Pokalbių Šou Delfi TV

Indiška sriuba su lęšiais (aštri)



6 asm.

Gaminimas 50 min.


Reikia:

  • 200 g virtų lęšių

  • 2 ropinių svogūnų

  • 3 šaukštų aliejaus

  • 2 morkų

  • 50 g sviesto

  • 2 skiltelių česnako

  • 2 šaukštų kario

  • 2 šaukštų kumino

  • 2 šaukštų grūstų kalendrų

  • 1 šaukšto kardamono

  • 1 aitriosios paprikos

  • 2 cm dydžio šviežio imbiero gabalėlio

  • 2 šaukštų cukraus

  • 2 indelių (po 425 g) konservuotų pomidorų savo sultyse

  • 1 l daržovių sultinio druskos

  • 6 šaukštų natūralaus jogurto

  • šviežių kalendrų lapelių

1. Svogūnus supjaustykite šiaudeliais ir pakepinkite įkaitintame aliejuje su sviestu. Suberkite smulkintas morkas ir kepkite, kol daržovės suminkštės. Suberkite smulkintą aitriąją papriką, cukrų ir prieskonius. Truputį pakepinkite. Tada supilkite pomidorus ir sultinį. Troškinkite ant lėtos ugnies apie 40 min. Paskaninkite druska ir smulkintu imbieru.

2. Sriubą sutrinkite rankiniu maišytuvu iki vientisos masės.

3. Patiekite su virtais lęšiais, jogurtu ir šviežiomis kalendromis.

ATGAL

PASIDALINTI

  • Facebook vmgonline.lt
  • Instagram vmg_vilnius
  • YouTube vmg
  • LinkedIn vmg