Reikia:
4 vištienos ketvirčių
Marinatui:
300 ml natūralaus jogurto
100 ml saldžiarūgščio aitriųjų paprikų padažo
20 ml aliejaus
15 ml Vusterio padažo
Druskos (pagal skonį)
1 šaukšto sezamų sėklų
1. Vištieną keliose vietose įpjaukite. Marinatui sumaišykite visus ingredientus, išskyrus sezamų sėklas.
2. Sudėkite vištieną į marinatą ir lengvai pamaigykite. Jei turite laiko, palaikykite vištieną marinate bent valandą, jei neturite – galite kepti iš karto.
3. Vištieną sudėkite į kepimo skardą, pabarstykite sezamų sėklomis ir kepkite apie 45 min. iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje.