Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą
Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą

Dešrainis su aštriais kopūstais


Dešrainis su aštriais kopūstais, vmg receptas

4 asm.

Gaminimas 30 min.

Reikia:

  • 4 dešrelių

  • 4 dešrainių bandelių

  • 1 svogūno

  • kelių skiltelių česnako

  • 1 šaukšto pomidorų pastos

  • 300 g raugintų kopūstų

  • 1 šaukšto aštraus padažo (tinka „sriracha”)

  • žiupsnelio Kajeno paprikos

  • alyvuogių aliejaus (kepti)

  • 30 g sviesto

  • druskos, juodųjų pipirų

1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite svieste su šlakeliu aliejaus, kol suminkštės.

2. Sudėkite smulkiai supjaustytas česnako skilteles, pomidorų pastą ir pakepkite dar keliais minutes.

3. Sudėkite kopūstus, įpilkite actą, aštrų padažą, pagardinkite druska, Kajeno paprika bei juodaisiais pipirais ir troškinkite ant nedidelės kaitros apie 20 minučių.

4. Dešreles iškepkite keptuvėje arba ant grotelių.

5. Į bandeles sudėkite dešreles ir paruoštus kopūstus.


ATGAL

PASIDALINTI