Cukinija, įdaryta kalakutiena ir žirneliais

Reikia:

• Žiupsnelio druskos

• 1 šaukštelio džiovintų čiobrelių

• 1 šaukšto aliejaus

• 100 g šaldytų žirnelių

• 1 šaukšto smulkintų krapų

• ½ saldžiojo svogūno

• 600 g maltos kalakutienos

• 4 vid. dydžio cukinijų

• Šviežiai grūstų juodųjų pipirų

• Kelių batatų (patiekti)

1. Išskobkite cukinijų vidų, pašlakstykite aliejumi.

2. Cukinijų minkštimą susmulkinkite kartu su svogūnu. Sumaišykite su malta kalakutiena. Šaldytus žirnelius nuplikykite verdančiu vandeniu. Palaikykite 5 min. ir nukoškite. Žirnelius sumaišykite su mėsa, suberkite prieskonius, druską ir gerai išmaišykite. Gauta mase įdarykite cukinijas, šaukite į orkaitę ir kepkite maždaug 25–30 min.

Skanaus!