Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą
Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą

Bulvytės fri su baltymais ir prieskoniais orkaitėje


Bulvytės fri su baltymais ir prieskoniais orkaitėje, vmg receptas

3-4 asm.

Gaminimas 15 min.

Kepimas 20 min.

Orkaitės t-ra 170 °C


Reikia:

  • 4 stambių bulvių

  • 1 kiaušinio baltymo

  • Žiupsnelio druskos

  • Žiupsnelio saldžiųjų paprikų miltelių

  • Mėgstamų džiovintų prieskoninių žolelių

  • Varškės padažui:

  • Ryšelio krapų

  • 1 skiltelės česnako

  • 100 g varškės

  • 100 g natūralaus graikiško jogurto

  • Žiupsnelio druskos

1. Bulves kruopščiai nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite maždaug 0,7 cm lazdelėmis.

2. Baltymą lengvai paplakite šakute.

3. Bulvių lazdeles apvoliokite baltyme, sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pabarstykite druska, paprikomis bei prieskoninėmis žolelėmis. Šaukite į iki 170 °C įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 20 min.

Varškės padažo gaminimas

1. Krapus smulkiai supjaustykite, česnaką taip pat susmulkinkite. Varškę sumaišykite su jogurtu, krapais ir česnaku, įberkite druskos.

ATGAL

PASIDALINTI